2007-06-30基督教論壇報
在電視節目中烹飪節目常常出現在下午的時段，新鮮的肉類與蔬菜搭配，巧思的調味料，加上主廚特別的技法，常常在短短的時間內烹調出一盤盤佳肴美食，顏色美麗令人垂延三尺。
在公車上的BBS站在小小的螢光幕裏，也有一些著名的小吃店烹飪現場過程，本來不覺得飢餓的觀眾，看了會食慾大增，如果本來有點餓，看過以後更是飢腸轆轆。「食」者人之大慾，在我們的生活中已經超越果腹，滿足飢餓的基本需求，發展出美的創作手藝，延伸成為品味鑑賞的層面。還有一種食物，簡單家常，因為其中有愛，令食者內心感動，成為生命中無法忘記最深的懷念。
敬虔姐妹花
今年台北電影節的主題為丹麥的電影，從超越主義古典大師德萊葉的經典之作，到拉馮斯提的現代主義代表作品，琳瑯滿目豐富無比，而其中有一部丹麥影片「芭比的盛宴」，是近十年來令愛影者津津樂道的難得影片。
「芭比的盛宴」發生在丹麥北部沿海的一個小村，居住著對信仰虔誠的清教徒，其中一對姊妹花承繼父親傳教佈道的志業。她們兩位年輕時美貌如花，為了追求信仰之途錯過了姻緣，如天籟般的歌聲曾經感動當時重要音樂家，卻為了虔敬的心靈，放棄可能揚名樂壇的機會。
歲月漸漸過去，漸入遲暮之年，在一個狂風大雨的夜晚，收留了一位由巴黎避亂的女廚芭比。在芭比的料理下，兩姐妹更專心於傳教、周濟貧苦老人等善行。延續著父親嚴厲的規律，教會盛況不再，甚至村人們常因小事而生憎怨之心。
十四年後，村人及兩姐妹為牧師百年冥誕舉行聚餐，本來只預備簡單的食物，沒想到，芭比建議以法式烹調招待信徒，芭比用彩券獎金為老牧師的忌日掌廚，為村人擺上最正統的法式盛宴。
恩典與愛
芭比處理著重金購得特別的食材與美酒，在廚房中指揮若定，一道道精緻的美味依序而上，為搭配食物的口味端上不同的美酒。影片非常細膩的傳達每個人食用食物時的反應，入口之後驚異的眼神，嘴裏咀嚼時的喜悅，嚥下時滿足的表情，隨之，拿起酒杯淺嘗美酒後豐富的感受。
芭比將美食提供給每個人的身體，溫暖了他們的心靈，提升了他們的靈魂，於是互相低語，彼此原諒了往日不快的過去，消弭曾經存於內在的心結。飯後，大家道別在寒冷的夜晚，星光閃爍，他們手拉著手圍著圈圈歌唱，讚揚著對造物主的頌讚。芭比在此擔任著全然的給予者，給予超過了村人預期與經驗的美味。
影片內容傳達了「恩典」。村子裡的人在信仰中尋求恩典，但他們卻沒有活在恩典中，一直到他們接受了一頓他們不可能的晚餐，可能才明白什麼是恩典。
這是一部充滿飽滿藝術性的電影，藝術常常被限定在特定的領域，例如音樂、繪畫、詩作、建築，另有些觀念認為藝術非常寬泛的涵義，任何可以讓我們喜悅的都是藝術，它可以包含很多的活動。在影片談及藝術以及審美的境界，呈現人生命的最的宗教高理想和感官食物最深的感動，是一部結合了信仰、宗教、音樂、與美食難得的影片。
「芭比的盛宴」以滿足口慾而帶動的奇妙思維進而敘述一種心靈的救贖。芭比在巴黎的動亂中遭逢不幸，逃避在這個純樸的小小村落，卻堅強地將受創的心靈隱藏，並且洞悉這個教會以及漁村日漸疏離的原因，因為感恩與愛，提供了口慾豐富的享受，溫暖了身心，讓這個小小村落更接近天堂。（作者為社區大學電影欣賞課程老師）
在公車上的BBS站在小小的螢光幕裏，也有一些著名的小吃店烹飪現場過程，本來不覺得飢餓的觀眾，看了會食慾大增，如果本來有點餓，看過以後更是飢腸轆轆。「食」者人之大慾，在我們的生活中已經超越果腹，滿足飢餓的基本需求，發展出美的創作手藝，延伸成為品味鑑賞的層面。還有一種食物，簡單家常，因為其中有愛，令食者內心感動，成為生命中無法忘記最深的懷念。
敬虔姐妹花
今年台北電影節的主題為丹麥的電影，從超越主義古典大師德萊葉的經典之作，到拉馮斯提的現代主義代表作品，琳瑯滿目豐富無比，而其中有一部丹麥影片「芭比的盛宴」，是近十年來令愛影者津津樂道的難得影片。
「芭比的盛宴」發生在丹麥北部沿海的一個小村，居住著對信仰虔誠的清教徒，其中一對姊妹花承繼父親傳教佈道的志業。她們兩位年輕時美貌如花，為了追求信仰之途錯過了姻緣，如天籟般的歌聲曾經感動當時重要音樂家，卻為了虔敬的心靈，放棄可能揚名樂壇的機會。
歲月漸漸過去，漸入遲暮之年，在一個狂風大雨的夜晚，收留了一位由巴黎避亂的女廚芭比。在芭比的料理下，兩姐妹更專心於傳教、周濟貧苦老人等善行。延續著父親嚴厲的規律，教會盛況不再，甚至村人們常因小事而生憎怨之心。
十四年後，村人及兩姐妹為牧師百年冥誕舉行聚餐，本來只預備簡單的食物，沒想到，芭比建議以法式烹調招待信徒，芭比用彩券獎金為老牧師的忌日掌廚，為村人擺上最正統的法式盛宴。
恩典與愛
芭比處理著重金購得特別的食材與美酒，在廚房中指揮若定，一道道精緻的美味依序而上，為搭配食物的口味端上不同的美酒。影片非常細膩的傳達每個人食用食物時的反應，入口之後驚異的眼神，嘴裏咀嚼時的喜悅，嚥下時滿足的表情，隨之，拿起酒杯淺嘗美酒後豐富的感受。
芭比將美食提供給每個人的身體，溫暖了他們的心靈，提升了他們的靈魂，於是互相低語，彼此原諒了往日不快的過去，消弭曾經存於內在的心結。飯後，大家道別在寒冷的夜晚，星光閃爍，他們手拉著手圍著圈圈歌唱，讚揚著對造物主的頌讚。芭比在此擔任著全然的給予者，給予超過了村人預期與經驗的美味。
影片內容傳達了「恩典」。村子裡的人在信仰中尋求恩典，但他們卻沒有活在恩典中，一直到他們接受了一頓他們不可能的晚餐，可能才明白什麼是恩典。
這是一部充滿飽滿藝術性的電影，藝術常常被限定在特定的領域，例如音樂、繪畫、詩作、建築，另有些觀念認為藝術非常寬泛的涵義，任何可以讓我們喜悅的都是藝術，它可以包含很多的活動。在影片談及藝術以及審美的境界，呈現人生命的最的宗教高理想和感官食物最深的感動，是一部結合了信仰、宗教、音樂、與美食難得的影片。
「芭比的盛宴」以滿足口慾而帶動的奇妙思維進而敘述一種心靈的救贖。芭比在巴黎的動亂中遭逢不幸，逃避在這個純樸的小小村落，卻堅強地將受創的心靈隱藏，並且洞悉這個教會以及漁村日漸疏離的原因，因為感恩與愛，提供了口慾豐富的享受，溫暖了身心，讓這個小小村落更接近天堂。（作者為社區大學電影欣賞課程老師）
